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Pierre Hermé, Thierry Marx, et Yannick Alléno inaugurent Beaupassage (exclu vidéo)

Pierre Hermé, Thierry Marx, et Yannick Alléno inaugurent  Beaupassage (exclu vidéo)
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Le projet de la rue Beaupassage se concrétise pour le plus grand plaisir des grands de la cuisine et de la pâtisserie. Des établissements de haute renommée font de ce passage la rue la plus étoilée de Paris (10 étoiles au total). Non Stop People vous en dit plus.

Situé en plein cœur du 7e arrondissement de Paris, Beaupassage est un concentré de bien-être et de gastronomie. " Ça donne de l’inspiration, c’est un lieu de passage et de mouvement, et en même temps un lieu empreint de sérénité  qui a une histoire. La narration de cette histoire est très jolie et je trouve que d’être là, c’e sont des moments apaisants, des instants de bonheur dans Paris", a confié Thierry Marx au micro de Non Stop People.

Un projet qui dure depuis 5  ans

"Vous savez, je crois qu’on est dans une période où les entrepreneurs qui prennent des risques font de belles choses. On est dans une dynamique exceptionnelle [...] Tout le monde peut profiter de cet endroit unique à Paris. » Il a fallu plusieurs années pour créer ce petit paradis. "On était les premiers sur le projet il y a presque 5 ans. Pour nous, c’était une évidence d’être ici. On savait que ce qui allait être fait était remarquable en terme d’intégration dans le quartier et en terme d’architecture et d’expression artistique", confiait Pierre Hermé. Beaupassage concentre l’excellence de l’artisanat français. Si vous voulez venir profiter du calme et de la sérénité de ce nouveau quartier, le lieu ouvrira en août prochain.

Par Imane Aoudia

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