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Cauchemar en cuisine - Philippe Etchebest : il raconte son tournage mouvementé

Cauchemar en cuisine - Philippe Etchebest : il raconte son tournage mouvementé
(c) Maxppp
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Ce 23 mai, c’est à Marseille que Philippe Etchebest se déplace pour sauver un nouveau restaurant dans son émission "Cauchemar en cuisine" diffusée sur M6. Comment s’est passé le tournage de cet épisode inédit ? Non Stop People vous en dit plus.

Philippe Etchebest, animateur phare de la chaîne M6, vient d’obtenir sa première étoile au Guide Michelin 2018 pour sa "Table d’Hôtes" dans les sous-sols du Grand Théâtre à Bordeaux. Une récompense qui lui donne une plus grande légitimité pour venir en aide aux restaurateurs de France dans son émission "Cauchemar en cuisine".

Dans l’épisode du 23 mai, c’est de Sandrine que Philippe Etchebest va s’occuper avec sa sœur Aline et sa belle-fille Sabrina. Les trois femmes tiennent le restaurant "Le vite fée bien fée" dans le deuxième arrondissement de Marseille. Le chef s’est confié au journal "La Provence" sur le tournage : "Elles proposaient une carte bien trop longue […]. J'ai constaté une mauvaise gestion de la marchandise, donc du gaspillage. Les prix à la carte n'étaient pas adaptés... Bref, tout était à repenser."

Un nouveau départ grâce à "Cauchemar en cuisine" ?

L’intervention de Philippe Etchebest dans le restaurant "Le vite fée bien fée" a été difficile. Dans les premières images diffusées par M6, on découvre une restauratrice exaspérée par les réflexions du cuisinier. La femme décide alors de prendre ses affaires et de quitter son restaurant en laissant sa sœur et sa belle-fille au côté du chef.

Lors de son entretien avec "La Provence", il raconte : "Il y a eu un déclic, selon moi, elles ont changé et repartent sur du positif. Ça s'est vu sur leur visage et leurs familles l'ont confirmé." Philippe Etchebest a-t-il réussi sa mission ? Sur la page Tripadvisor du « Vite fée bien fée » on découvre que l’activité a repris de plus belle et de nombreux avis élogieux !

Par Marjorie Almodoval

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