Philippe Etchebest clashe violemment un cuisinier dans Cauchemar en Cuisine (VIDEO)

Hier soir, mercredi 15 avril. M6 diffusait un épisode inédit de « Cauchemar en cuisine ». Emission culinaire, adaptée de la version britannique, que présentait Gordon Ramsay, qui dernièrement est devenu le chef d’un restaurant bordelais. L’émission d’hier soir était très intense, puisque Philippe Etchebest a piqué une grosse colère. Celui qui a salué la victoire de Xavier dans Top Chef, émission dont il est juré, a pointé du doigt les problèmes d’hygiène d’une crêperie nantaise. Le meilleur ouvrier de France (NDLR, nommée en 2000) se trouvait face à Kevin, jeune cuisinier sans formation. Philippe Etchebest a d’abord goûté le plat préparé par le cuisiner, avant de constater l’état de la cuisine. Là, Kevin a « vu un bœuf arriver et ça a été un massacre » comme il le dit face caméra, en parlant du grand chef. Le jeune cuisinier s’est en effet fait chargé par « le Bœuf ». « Je n'ai pas mangé du tout. Avec cette présentation, tu n'as pas envie de taper dedans. Ce n'est pas mangeable, ce n'est vraiment pas bon. Quand j'ai soulevé la crêpe et que j'ai vu la gueule de l'assiette [NDLR, très huileuse], je me suis dit ‘‘le mec, il a pas fait ses crêpes sur des crêpières propres’’». Des crêpières que le chef costaud a voulu inspecter pour confirmer ses soupçons.

« Quand tu vas aux chiottes, tu te torches le cul à chaque fois ! »

« Tu m'as fait bouffer des crêpes là-dessus ? Ne me dis pas que tu n'as pas eu le temps de nettoyer, il n’y a pas personne dans le restaurant », lance le chef, qui s'est fait clashé par un candidat de Top Chef, en constatant l’état désastreux des crêpières. « Je ne me suis pas donné la peine de le faire. Je ne vais pas vous donner une excuse bidon », répond Kevin. Philippe Etchebest agacé, répond « Putain, heureusement que j’ai pas mangé, heureusement que j’ai pas bouffé. C'est honteux. Ça fait combien d'années que ça n'a pas été nettoyé ? » Kevin assure avoir nettoyé la semaine passé. « Ça se nettoie tous les jours, après chaque service ça, tu le sais. Quand tu vas aux chiottes, tu te torches le cul à chaque fois ou t’attends la semaine pour le faire ? Et bien, c'est pareil mon gars. C’est un exemple très concret. C’est peut être pas propre mais c’est comme çà », s’agace le chef étoilé qui se sert cette comparaison pour faire comprendre à Kevin les règles de la propreté. Un épisode intense qui a séduit 2,5 millions de téléspectateurs.

Par Yassine Safraou