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Philippe Etchebest : Son restaurant à Bordeaux loin de faire l'unanimité

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Chef le plus célèbre de France, star de la télévision, Philippe Etchebest a tout pour faire de ses restaurants les meilleurs de l'Hexagone... sur le papier. Car dans les faits, à en croire les commentaires laissés par les clients du Quatrième Mur, son restaurant bordelais, sur TripAdvisor, ce n'est pas tout à fait le cas. Non Stop People vous en dit plus.

Philippe Etchebest s'est fait une spécialité ces dernières années de redresser les restaurants en difficulté. Star de Cauchemar en cuisine, sur M6, le meilleur ouvrier de France en 2000 n'hésite pas à chaque nouveau numéro à invectiver les propriétaires ou leur personnel afin de leur faire prendre conscience de leurs erreurs afin qu'ils les rectifient. Et dans la plupart des cas, mais pas tout le temps, ça marche. Tant mieux d'ailleurs, puisque Philippe Etchebest pourrait bien rapidement devoir appliquer ses principes à son restaurant bordelais, le Quatrième Mur, qui, à en croire les commentaires des clients sur TripAdvisor, est loin de faire l'unanimité.

"Quelle déception !!"

"Mon Dieu, quel massacre...", c'est en ces termes que l'un des derniers clients du Quatrième Mur à s'être exprimé sur TripAdvisor entame sa critique. Pas franchement rassurant, et ça ne s'arrange pas dans le corps du texte : "Avant de fanfaronner à la télévision Monsieur Etchebest ferait mieux de se préoccuper de ses propres établissements et de redresser la barre". Ca a le mérite d'être clair. Evidemment, de nombreux clients se disent également satisfaits de leur repas, mais c'est loin d'être l'écrasante majorité : "Trop cher pour ce que c'est", "Un peu décevant tout de même","Arnaque", "Quelle déception!!" peut-on notamment lire parmi les derniers commentaires laissés sur le site. Si la qualité des plats est rarement remise en cause, c'est souvent la piètre qualité du service qui est pointée du doigt par les internautes. Voilà qui ne devrait pas satisfaire Philippe Etchebest...

Par Benjamin S.

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