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Top Chef 2017 - Alexis Delassaux : son resto parisien cartonne à Pigalle !

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Mickaël Riss, 23 ans
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Mickaël Riss, 23 ans

Le second au restaurant Zanzibar.

Carl Dutting, 30 ans
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Carl Dutting, 30 ans

Le gagnant d'Objectif Top Chef.

Alexandre Spinelli, 25 ans
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Alexandre Spinelli, 25 ans

Il est devenu le premier chef de partie de la Chèvre d'or.

Alexis Delassaux, 28 ans
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Alexis Delassaux, 28 ans

Dans son restaurant le Luz Verde à Paris, il élabore une cuisine bistronomique d'inspiration mexicaine.

David Gremillet, 23 ans
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David Gremillet, 23 ans

Sous-chef et membre de la direction de l'hôtel-restaurant 4 étoiles L'esturgeon à Poissy.

Franck Pelux, 28 ans
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Franck Pelux, 28 ans

Chef exécutif du 12ème meilleur restaurant dans le monde sur Trip Advisor.

Giacinta Trivero, 25 ans
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Giacinta Trivero, 25 ans

Après avoir fait une pause dans sa carrière de cuisinière, elle revient en intégrant le concours de M6.

Guillaume Sanchez, 26 ans
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Guillaume Sanchez, 26 ans

Le chef pâtissier du groupe.

Jean-François Bury, 34 ans
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Jean-François Bury, 34 ans

Le candidat veut remettre en jeu son titre de Champion du monde Traiteur 2015.

Jérémie Izarn, 27 ans
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Jérémie Izarn, 27 ans

Le chef qui s'est déjà confronté à Philippe Etchebest lors du concours des Meilleurs Ouvriers de France.

Julien Wauthier, 33 ans
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Julien Wauthier, 33 ans

Il est le chef d'un restaurant à Namur en Belgique.

Kelly Rangama, 28 ans
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Kelly Rangama, 28 ans

Elle est chef dans un restaurant gastronomique à Paris.

Marion Lefebvre, 28 ans
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Marion Lefebvre, 28 ans

Le mannequin du groupe.

Maximilien Dienst, 23 ans
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Maximilien Dienst, 23 ans

Il est le plus jeune étoilé de Belgique.

Thomas Letourneur, 29 ans
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Thomas Letourneur, 29 ans

Il est chef privé de direction à Meudon.

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Candidat de "Top Chef 2017", Alexis Delassaux a soif de réussite. À seulement 28 ans, ce jeune brun d’origine mexicaine a déjà ouvert son restaurant à Pigalle, un célèbre quartier de Paris. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que le succès est au rendez-vous. Non Stop People vous donne quelques précisions.

Mercredi 25 janvier, M6 diffuse le premier épisode de la nouvelle et huitième édition de "Top Chef". Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et l’incontournable Philippe Etchebest devront départager les 15 candidats au casting. Des personnalités aux talents culinaires remarquables et aux parcours très différents. Parmi les participants à "Top Chef 2017", le jeune Alexis Delassaux ! Originaire du Mexique, le jeune homme de 28 ans participe à l’émission culinaire de M6 afin de "savoir si je peux réussir". Un défi qu’Alexis Delassaux ne devrait pas avoir de mal à relever vu son audace et sa détermination ! Et étant donné son expérience derrière les fourneaux, Alexis Delassaux devrait facilement trouver ses marques.

"Un restaurant et un accueil chaleureux"

À la tête de son restaurant, la Luz Verde, situé près de Pigalle dans le 9ème arrondissement de Paris, Alexis Delassaux peut déjà se vanter du succès de son établissement. À tel point qu’il est parfois difficile de trouver une place pour savourer les petits plats du chef. "Le soir, nous vous conseillons de venir tôt (vers 19h) pour être sûr de trouver des places !", est-il indiqué sur le site internet de la Luz Verde. Un succès qui n’a rien d’étonnant vu que le cuisinier tatoué ne sert que des plats mexicains "fait maison avec des produits frais et de saison !" Bref, Alexis Delassaux a toutes les chances de réussir ! Et ce ne sont pas ses clients qui pourront dire le contraire. Sur TripAdvisor, les avis concernant la Luz Verde sont unanimes. "Un restaurant et un accueil chaleureux aux couleurs du Mexique. Les tacos et le guacamole nous ont régalées, je le recommande chaudement et compte y retourner très prochainement", se réjouit une cliente, visiblement conquise par la carte de la Luz Verde, où l’on peut trouver salade de crabe, ceviche de bar de ligne ou encore tacos de gambas.

Par M A

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