• Non Stop People
    est disponible sur
  • Canalsat46
  • Free86
  • Orange84
TV

Top Chef 2017 : Kelly Rangama, la Réunionnaise jamais sans son pilon !

Partager Google+
   / 15  
Mickaël Riss, 23 ans
1
Mickaël Riss, 23 ans

Le second au restaurant Zanzibar.

Carl Dutting, 30 ans
2
Carl Dutting, 30 ans

Le gagnant d'Objectif Top Chef.

Alexandre Spinelli, 25 ans
3
Alexandre Spinelli, 25 ans

Il est devenu le premier chef de partie de la Chèvre d'or.

Alexis Delassaux, 28 ans
4
Alexis Delassaux, 28 ans

Dans son restaurant le Luz Verde à Paris, il élabore une cuisine bistronomique d'inspiration mexicaine.

David Gremillet, 23 ans
5
David Gremillet, 23 ans

Sous-chef et membre de la direction de l'hôtel-restaurant 4 étoiles L'esturgeon à Poissy.

Franck Pelux, 28 ans
6
Franck Pelux, 28 ans

Chef exécutif du 12ème meilleur restaurant dans le monde sur Trip Advisor.

Giacinta Trivero, 25 ans
7
Giacinta Trivero, 25 ans

Après avoir fait une pause dans sa carrière de cuisinière, elle revient en intégrant le concours de M6.

Guillaume Sanchez, 26 ans
8
Guillaume Sanchez, 26 ans

Le chef pâtissier du groupe.

Jean-François Bury, 34 ans
9
Jean-François Bury, 34 ans

Le candidat veut remettre en jeu son titre de Champion du monde Traiteur 2015.

Jérémie Izarn, 27 ans
10
Jérémie Izarn, 27 ans

Le chef qui s'est déjà confronté à Philippe Etchebest lors du concours des Meilleurs Ouvriers de France.

Julien Wauthier, 33 ans
11
Julien Wauthier, 33 ans

Il est le chef d'un restaurant à Namur en Belgique.

Kelly Rangama, 28 ans
12
Kelly Rangama, 28 ans

Elle est chef dans un restaurant gastronomique à Paris.

Marion Lefebvre, 28 ans
13
Marion Lefebvre, 28 ans

Le mannequin du groupe.

Maximilien Dienst, 23 ans
14
Maximilien Dienst, 23 ans

Il est le plus jeune étoilé de Belgique.

Thomas Letourneur, 29 ans
15
Thomas Letourneur, 29 ans

Il est chef privé de direction à Meudon.

  • A-
  • A+

Chaque candidat de "Top Chef 2017" (M6) a ses petits secrets pour éblouir le jury, composé de Jean-François Piège, Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Michel Sarran. Pour Kelly Rangama, originaire de la Réunion, l’ustensile de cuisine indispensable n’est autre que le pilon. Non Stop People vous donne quelques précisions.

Kelly Rangama participe à l’émission "Top Chef 2017" sur M6. À 28 ans, la jeune femme est passionnée de cuisine et a décidé d’en faire son métier après avoir arrêté ses études de communication. La cuisine est d’ailleurs un domaine dans lequel Kelly Rangama souhaite travailler depuis sa plus tendre enfance. "J’étais toujours avec mon papa dans la cuisine, à préparer les épices pour le repas du dimanche", explique-t-elle. Dotée d’une grande expérience derrière les fourneaux, la Réunionnaise espère bluffer le jury de "Top Chef 2017", composé de Jean-François Piège, Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Michel Sarran.

Kelly Rangama dévoile son secret pour réussir en cuisine !

Formée chez Ferrandi, l’école de gastronomie française, Kelly Rangama gère aujourd’hui le restaurant Boutary à Saint-Germain-des-Prés. "La Maison Boutary est spécialisée dans le caviar, sa carte est simple mais soignée", détaille Kelly Rangama qui a d’ailleurs de beaux projets pour l’établissement. "Dès que le restaurant me le permettra, le temps et l’argent, je m’occuperai de faire venir des produits de l’île pour les mettre en avant", a-t-elle dit. Pour réussir derrière les fourneaux, Kelly Rangama a ses combines. "Dans ma cuisine, il y a un objet typiquement réunionnais qui me suit partout : le pilon. Il y en a un aussi à la maison et un avec mon ancien chef, mon mentor, le sien n’est jamais trop loin", explique-t-elle. Un ustensile de cuisine incontournable pour celle qui rêve de décrocher une étoile au Guide Michelin et ouvrir un restaurant avec son mari, pâtissier de profession.

Par M A

Réagissez à l'actu people
Fil d'infos
People Tweet
  • 24 sep xoxo, Gaga @ladygaga
    Love u Tony https://t.co/OvPXxumV3b
    Détails
  • 24 sep Kim Kardashian West @KimKardashian
    RT @RyanSeacrest: Tonight’s the night we celebrate a decade of #KUWTK! Going to show you guys the original pitch video that started the who…
    Détails
  • 24 sep Kim Kardashian West @KimKardashian
    RT @AKutieNameKim: 10yrs later and the girls are better than ever! #KeepItKardashian https://t.co/PYrl562yXW
    Détails