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Top Chef : Franck et Giacinta sauvent leur tête, Thomas éliminé !

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Mickaël Riss, 23 ans
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Mickaël Riss, 23 ans

Le second au restaurant Zanzibar.

Carl Dutting, 30 ans
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Carl Dutting, 30 ans

Le gagnant d'Objectif Top Chef.

Alexandre Spinelli, 25 ans
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Alexandre Spinelli, 25 ans

Il est devenu le premier chef de partie de la Chèvre d'or.

Alexis Delassaux, 28 ans
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Alexis Delassaux, 28 ans

Dans son restaurant le Luz Verde à Paris, il élabore une cuisine bistronomique d'inspiration mexicaine.

David Gremillet, 23 ans
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David Gremillet, 23 ans

Sous-chef et membre de la direction de l'hôtel-restaurant 4 étoiles L'esturgeon à Poissy.

Franck Pelux, 28 ans
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Franck Pelux, 28 ans

Chef exécutif du 12ème meilleur restaurant dans le monde sur Trip Advisor.

Giacinta Trivero, 25 ans
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Giacinta Trivero, 25 ans

Après avoir fait une pause dans sa carrière de cuisinière, elle revient en intégrant le concours de M6.

Guillaume Sanchez, 26 ans
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Guillaume Sanchez, 26 ans

Le chef pâtissier du groupe.

Jean-François Bury, 34 ans
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Jean-François Bury, 34 ans

Le candidat veut remettre en jeu son titre de Champion du monde Traiteur 2015.

Jérémie Izarn, 27 ans
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Jérémie Izarn, 27 ans

Le chef qui s'est déjà confronté à Philippe Etchebest lors du concours des Meilleurs Ouvriers de France.

Julien Wauthier, 33 ans
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Julien Wauthier, 33 ans

Il est le chef d'un restaurant à Namur en Belgique.

Kelly Rangama, 28 ans
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Kelly Rangama, 28 ans

Elle est chef dans un restaurant gastronomique à Paris.

Marion Lefebvre, 28 ans
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Marion Lefebvre, 28 ans

Le mannequin du groupe.

Maximilien Dienst, 23 ans
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Maximilien Dienst, 23 ans

Il est le plus jeune étoilé de Belgique.

Thomas Letourneur, 29 ans
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Thomas Letourneur, 29 ans

Il est chef privé de direction à Meudon.

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Ce mercredi, Top Chef revenait sur M6 pour une troisième semaine de concours. Épreuve incontournable de l’émission, la boîte noire a réservé son lot de surprises ! En dernière chance aussi, personne n’a été épargné. Au grand étonnement de Philippe Etchebest, son candidat Franck était en danger, tout comme Giacinta et Thomas. Finalement, c’est Thomas, le jeune mannequin de la brigade d’Hélène Darroze, qui a quitté l’aventure. Revivez cette surprenante soirée sur Non Stop People.

Top Chef, c’était ce mercredi, sur M6. Après un épisode qui a peiné à vraiment démarrer la semaine dernière (-600 000 téléspectateurs par rapport à la semaine de lancement), le concours commençait par un grand classique : la boîte noire. L’épreuve a été imaginée par Jean-François Piège. David et Julien (brigade Michel Sarran), Kelly et Maximilien (brigade Hélène Darroze), Franck et Jérémie (brigade Philippe Etchebest) ont dû reconstituer un plat très complexe imaginé par le chef Piège. "Reproduire un plat de Jean-François Piège, le tout dans une boîte noire, c'est un peu comme escalader le Mont Everest", explique Julien, qui s’est vraiment révélé dans cette épreuve. Avec David, ils ont obtenu leur place pour la prochaine semaine, car Franck et Jérémie ont confondu pommes de terre et céleri. Ils n’ont pas beaucoup été aidés par Philippe Etchebest sur cette épreuve, alors que Michel Sarran a été beaucoup plus efficace. Maximilien et Kelly, eux, n’ont même pas eu le droit de cuisiner.

AVEC GIACINTA, C’EST PANIQUE EN CUISINE !

La deuxième épreuve se passait en Bresse, chez Georges Blanc, chef triplement étoilé depuis 1981. Objectif : sublimer le poulet - pommes de terre. Avant cela, il fallait répondre à un quiz pour gagner un maximum de temps en cuisine. Alexis, dernier du quiz et "blasé", est directement allé en dernière chance. Guillaume, coaché par Michel Sarran, n’a eu aucun mal à se qualifier. Ça passe également pour Jean-François - de l’équipe de Philippe Etchebest - grâce à une cuisson parfaite de la volaille. Giacinta, de nouveau complètement paniquée, est passée à côté de son épreuve. En dernière chance, sur le thème "faire craquer les chefs", Jérémie, Alexis, Kelly et Maximilien ont séduit les chefs, même si le Belge a frôlé la catastrophe en confondant le sel et le sucre en début d’épreuve. Giacinta, malgré un plat "un peu facile" et "assez lourd" selon les chefs, est sauvée de justesse, tout comme Franck, malgré sa sphère en chocolat complètement ratée et bien trop épaisse. C’est donc le beau gosse de l’émission, Thomas, qui quitte le concours avec autant de discrétion qu’à son arrivée...

Par Simon Bardet

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